匠が教える酒のすべて

こんにちは、リカープラザ大越酒店の大越智華子です。
コロナも落ち着きをみせはじめ、街の飲食店に灯りがともるようになりましたが、
あらためて飲食や会話から生まれる交流が大切なものであったと感じています。

たいへん烏滸がましいタイトルで恐縮至極、赤面の至りではありますが
「匠が教える酒のすべて」を三笠書房より上梓いたしました。

コロナ禍で悪者にされてしまったお酒たちですが、
酒屋としてお酒の素晴らしさを伝えたいと考えていたところ、
私の日本酒ナビゲーター講座を受講された三笠書房の編集者さんから
お話しをいただき刊行した次第です。

それぞれの文化を持つ世界のお酒たちについて紹介した全カラー320ページです。
初めての執筆、そしてもとより浅学菲才ゆえ、四苦八苦しながら執筆、
原稿の完成までに一年以上かかりましたが、
店頭でご説明するようにできるだけわかりやすく書きました。
ぜひ、お手に取っていただけましたら嬉しい限りです。

店頭ではお気軽に声をかけてください。
どうぞよろしくお願いいたします。

大越智華子

「酒のすべて」をテキストにした
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大越智華子著「匠が教える酒のすべて」

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大越智華子著「世界を旅するように酒を楽しむ!匠が教える 酒のすべて(三笠書房刊)」
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